במסגרת סיורים שבועיים שאני עושה ברחבי הארץ, ביקרתי ב"כפר הנוער מנוף" הנמצא בסמוך לעיר עכו. בדרך כלל הסיור מתמקד ברפתות ובמשק החלב הישראלי, שם אני פוגשת את אנשי העמל שעושים הכל כדי לספק חלב טרי לכל אזרחי ישראל. הפעם הסיור היה מעט שונה.
חג שבועות, אחד החגים האהובים עליי מבין חגי ישראל, מעלה בי זיכרונות מהסיפור המשפחתי שלי שיצר וביסס את הקשר ביני לבין עולם החלב.
לעיתים כשאנחנו מדברים עם אנשים בנוגע לחלב ומוצריו עולות מספר שאלות…החלטנו לכתוב שחור על גבי לבן – מדוע מועצת החלב מפרסמת חלב? האם חלב ומוצריו מסרטנים? והאם פרות באמת מקבלות הורמונים?
מי מאתנו שנוהג לבצע פעילות ספורטיבית יודע עד כמה חשוב לבוא מוכן לאימון…לנעול נעליים מתאימות, ללבוש בגד אוורירי, לבצע תרגילי חימום ומתיחה לשרירים ולמפרקים.
אולם יש עוד אלמנט אחד חיוני ומהותי לאימון אפקטיבי והוא – תזונה נכונה. רוצים לדעת מה לאכול, כמה לאכול ומתי?
אתם מוזמנים לקפץ בספורטיביות לכתבה הבאה…
כבר בילדותנו סבתא הייתה אומרת שארוחת בוקר מזינה תתרום לערנות שלנו, לרוגע, למצב רוח טוב ולאנרגיות במהלך היום.
אבל האם יש להמלצה שלה בסיס מדעי?
ארגוני הבריאות בארץ ובעולם ממליצים על צריכה של מוצרי חלב כחלק מתזונה מאוזנת ובריאה.
לפי האיגוד הישראלי לרפואת ילדים: בגילאים 12-24 חודשים מומלץ לצרוך לפחות 2 מנות חלב ו/או מוצריו ביממה. בגילאים 2-8 מומלץ לצרוך לפחות 2-3 מנות חלב ו/או מוצריו. בגילאים 18-9 מומלץ לצרוך לפחות 3 מנות חלב ו/או מוצריו".
בדיקות של מועצת החלב קובעות – כמות ההורמונים בחלב הישראלי זהה או נמוכה מכמותו בחלב בעולם ולכמות זו אין השפעה על האדם
לאור ההתעניינות הציבורית ערכה לאחרונה מועצת החלב בדיקות לקביעת רמות אסטרוגן ופרוגסטרון בחלב…
לקריאה נוספת היכנסו